福利丨一起享受幸福的味道，探究大锅菜的秘

在任丘有这么一个顺口溜：“任丘大锅闹，吃来不知饱”。

大锅闹的家常做法很简单，把几种家常蔬菜放进大铁锅里一起熬，到了一定的火候便成了“任丘大锅闹”。熬制中各种菜品互沾光借味，杂而不乱，多却不琐碎。这也许就是大锅闹的奥秘。

大锅闹

经过我们的“调查取证”

终于我们发现了一家专门做大锅闹的正宗老字号餐厅

《西环烩菜馆》

往常只能在红白喜事吃到的大锅闹这下子也有着落了

跟着我一起享受幸福的味道吧~

每天一到饭点，餐厅里就人满为患呀，不愧是老字号呀

消费属于工薪阶层，菜品干净也有保证

给你们看看一碗正经的大锅闹里都有啥

小散子

脆脆的，我也是头一次吃

因为我喜欢吃脆的东西，所以觉得很好吃

卤水豆腐

瘦肉

木耳

粉皮

还有其他蔬菜等着你去发现呢~

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吃大锅闹怎么能没有主食呢

瞅瞅他家的特色主食

玉米面锅贴

花卷

普及一个吃大锅闹的姿势

山药粥

凉菜拼盘

炖鲫鱼

肉质细嫩松散，味道香浓

炖鲅鱼

相比鲫鱼肉质教紧密，但是口感也很酥软

小鱼杂

即有鱼又有虾

也有客人直接来一碗小鱼杂就大饼吃的

酥鱼

非常的酥烂，刺都炖酥了，可以吃噢

大饼

现烙现吃的大饼，基本一个人1/4角就够吃了

他们家的原料都是使用品牌产品

海天酱油

天立独流老醋

福临门大豆油

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30年店庆福利

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活动时间：1.1-1.30

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