冰糖葫芦的由来
“冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃，养颜，曾智，消除疲劳，清热等功能。
因为口味深受大家的喜爱流传至今。
在我们身边的“糖葫芦会”
每年春节刚刚过去，元宵佳节和一年一度的任丘市吕公堡镇后李花村“糖墩儿节”即将到来。“糖墩儿节”庙会地点位于河北省任丘市吕公堡镇后李花村,时间为2月28日（正月十三）至3月2日（正月十五）。每年的元宵节期间，任丘市吕公堡镇后李花村都要举办糖墩儿节，糖墩儿节上，任丘周围十里八乡数百位制作糖葫芦的师傅大显身手，用山楂、山药、樱桃、草莓、香蕉、西红柿、西瓜等各种果蔬做成样式各异的糖葫芦，即开眼界、又享口福。现在让我们一起来制作吧！
食材准备与介绍：圣女果，山楂，白砂糖，水，苹果，梨子。
让我们一起来闻一闻，看一看，仔细观察。
制作过程：
现在我们一起来动手制作吧！加入水和白砂糖，熬制粘稠，放入串好的食材，给美味的冰糖葫芦穿上一层漂亮的外衣，冰糖葫芦就制作完成啦！分享的快乐：分享是最开心的时光，一起来品尝吧！
冰糖葫芦“小卖场”
品尝美味的同时，我们一起进行了冰糖葫芦“小卖场”活动，一起认识了钱币的等量代换，开心的做了一次“小小售货员”！
今天中国美食文化小课堂中我们学会怎样制作冰糖葫芦，希望会给你的小小生活加点糖！小朋友们——再见！
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